Einstieg
Wir sind der Verein Hof Dreyer e.V., eine gemeinschaftsgetragene Gemüsegärtnerei für Menschen, die auf der Ottensteiner Hochebene, in Bad Pyrmont, Lügde, den lippischen Dörfern, Bodenwerder oder unmittelbarer Nähe leben oder arbeiten.
Unser gemeinsames Ziel ist einfach:
Gutes, naturbelassenes Gemüse direkt aus dem Garten
– für Menschen, die wissen möchten, wo ihr Essen herkommt.
Was wir tun
Wir bewirtschaften einen Gemüsegarten von rund 1.500 m² auf der Ottensteiner Hochebene.
Dort bauen wir Gemüse, Salate und Kräuter an, die unsere Mitglieder als Ernteanteile beziehen und selbst abholen.
Wir bauen in Handarbeit und ohne chemische Behandlung an. Unser Boden ist die Grundlage unseres Essens.
Er wird locker und lebendig gehalten, damit Pflanzen gut wachsen können und die Ernte wirklich frisch ist.
Was uns wichtig ist
Ehrlicher Anbau. Nähe. Und natürliche Lebensmittel.
Unsere Lebensmittel sind:
- Gartenfrisch – direkt aus dem Beet
- Naturbelassen – ohne chemische Behandlung
- Regional – von der Ottensteiner Hochebene
- Unverpackt, soweit möglich
Uns geht es nicht um Labels oder Siegel. Wir investieren Zeit lieber in Qualität im Garten, als in Zertifizierungen. Ein Begriff wie „Bio“ sagt manchmal mehr über Papier als über Geschmack. Darum nennen wir unsere Lebensmittel lieber natürlich oder naturbelassen.
Unsere Arbeit
Jedes Samenkorn, jede Pflanze und jedes Beet ist mit unseren eigenen Händen verbunden. Wir bauen seit Jahren an ohne unseren Boden umzugraben, damit er lebendig bleibt und Pflanzen kräftig wachsen. Dazu verstreuen wir auf allen Beeten jedes Jahr etwas frischen Kompost.
Nicht jede Saison verläuft gleich. Wetter, Wachstum und Natur lassen sich nicht festlegen. Manches kommt früher, manches später. Manches fällt üppiger aus, anderes bescheidener.
Das gehört dazu. Und genau darin liegt für uns der Wert dieser Arbeit.
Wer wir sind
Christine Sauter und Jens Dreyer sind Initiatoren dieses Projekts.
Für sie bedeutet Gärtnern:
Sinnvolles Tun für sich selbst und für die Region,
Lernen, Begegnung mit Menschen, Nähe zur Natur
und Freude an gutem Essen.
Miteinander statt Marketing
Wir verstehen uns nicht als klassische Landwirtschaft, sondern als gemeinschaftsgetragene Gemüsegärtnerei, die von Menschen getragen wird, die echte Lebensmittel schätzen.
Einladung
Wenn du wissen möchtest,
wie eine Mitgliedschaft bei uns konkret aussieht,
findest du das auf der Seite „So funktioniert’s“.
Wenn du Fragen hast, findest du Antworten auf der Seite „Fragen & Antworten“.
Und wenn du dabei sein willst:
→ Gemüse-Mitglied werden 🌱