Ich bin ganz hin und weg, dass mir meine ersten Brezeln und dazu noch aus Vollkorn und mit Sauerteig statt Hefe gelungen sind. Das Rezept ist aber auch auch mit normalem Weißmehl möglich, wem die… Weiterlesen »Vollkornlaugenbrezel mit Sauerteig
Grünkohl mal ein bisschen anders. Neben leckeren Smoothies oder ganz traditionell schmeckt uns der Grünkohl gut in einer Lasagne. Lass dich überraschen. Zutaten: 1 kg Grünkohl 2 Zwiebeln 1/2l Tomatensoße 2 EL Butter 125 ml… Weiterlesen »Grünkohllasagne
Dieser leckere, frische Linsenaufstrich passt perfekt zu unserem Bauernbrot. Obwohl er kaum Ingredienzien aus unserem Garten benötigt, will ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Zutaten für 2 Menschen: 150 g gelbe Linsen1 Zwiebel1 Knoblauchzeheca. 400… Weiterlesen »Aufstrich aus gelben Linsen
Hier stelle ich dir das Rezept für ein ganz einfaches Bauernbrot mit Sauerteig vor. Dies ist sowohl für alteingesessene Sauerteigbäcker als auch für blutige Anfänger geeignet, ohne Schnickschnack und einfach lecker. Herauskommt ein Brot, das… Weiterlesen »Einfaches Sauerteigbrot