Tine Schäfer

Pflanzenschutz

Insbesondere zu Beginn einer neuen Gartensaison, also im ganz frühen Frühjahr, kann unser Garten schon mal ein bisschen trostlos aussehen: Einerseits wächst noch nicht besonders viel und andererseits sind überall da, wo es schon etwas… Weiterlesen »Pflanzenschutz

Grundstücksauswahl

Falls du nicht sowieso schon das Glück hast, mit Garten zu wohnen oder einen zu haben, gibt es einige Gegebenheiten, die du dir näher anschauen solltest bei der Auswahl des Gartengrundstücks. Als wir nach dem… Weiterlesen »Grundstücksauswahl

Rosenkohlpfanne

Da es in unseren Breitengraden im Winter regional ohne beheizte Gewächshäuser zumindest meiner Erfahrung nach jetzt nicht die Auswahl gibt wie im Sommer, war ich sehr froh über diese Rezeptidee. Zutaten für 4 Personen: 1… Weiterlesen »Rosenkohlpfanne

Grünkohllasagne

Grünkohl mal ein bisschen anders. Neben leckeren Smoothies oder ganz traditionell schmeckt uns der Grünkohl gut in einer Lasagne. Lass dich überraschen. Zutaten: 1 kg Grünkohl 2 Zwiebeln 1/2l Tomatensoße 2 EL Butter 125 ml… Weiterlesen »Grünkohllasagne

Einfaches Sauerteigbrot

Hier stelle ich dir das Rezept für ein ganz einfaches Bauernbrot mit Sauerteig vor. Dies ist sowohl für alteingesessene Sauerteigbäcker als auch für blutige Anfänger geeignet, ohne Schnickschnack und einfach lecker. Herauskommt ein Brot, das… Weiterlesen »Einfaches Sauerteigbrot